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1. Introducción al producto
Congelador de flash de nitrógeno líquido debido a un tiempo de congelación muy corto, de 5 a 10 minutos, es el método de congelación convencional de 1/8 a 1/5, los productos congelados generados dentro de los cristales de hielo es muy uniforme, la velocidad de congelación es mayor que la célula de permeación de vapor dentro y fuera, las células internas y externas generan cristales de hielo al mismo tiempo, la pared celular sin dañar, por lo que después de la descongelación de los productos congelados puede mantener el color original, aroma, sabor y estado fresco, el nitrógeno líquido congelado es actualmente uno de los procesos avanzados de congelación rápida.
2. Parámetro del producto
Modelo: |
JSGS-6000L Liquid Nitrogen Industrial Flash Freezer |
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Tamaño total: |
3.02x2.19x2.37 (m) |
Tamaño interior: |
1.17x1.40x1.75 (m) x 2 armarios |
Peso: |
Alrededor de 1800 kgs |
Voltaje: |
380v |
Material: |
Grado alimenticio SUS 304 |
Poder: |
2.3KW |
Carretilla: |
2 piezas |
Tamaño del carro: |
0.95x1.65x1.08(m) |
Estante de bandeja: |
2 piezas |
Tamaño del estante de la bandeja: |
1.26x0.82x1.59(m) |
Bandejas: |
80 piezas (altura de espaciado de 7 cm) |
Tamaño de la bandeja: |
0.4x0.6 (m) |
3. Característica y aplicación del producto
- Instalación fácil y rápida
- Sistema de alarma automático
- El sistema operativo es fácil de entender
- Adecuado para la demanda de producción continua y a gran escala
4. Caso de solicitud
Se tarda de 2 a 3 horas en completar la congelación de pollo entero (temperatura central alcanza -18 oC por debajo) por el congelador de alimentos tradicional, por el contrario, la congelación se puede completar en unos 30 minutos mediante el uso de nuestro congelador de flash de nitrógeno líquido, y el sabor fresco de los alimentos se conserva por completo. El procedimiento de embalaje también se puede basar en las necesidades del cliente, empaquetar antes de congelar o empacar después de la congelación.
Esto no sólo aumenta en gran medida la capacidad de producción, sino que también ahorra una gran cantidad de costos de mano de obra. Por lo tanto, los congeladores flash industriales de nitrógeno líquido son ampliamente bien recibidos por los clientes en el país y en el extranjero.
5. Calificación del producto
Certificados ○CE
Certificado ○ISO9001
○100 personal de procesamiento, incluidos 40 empleados técnicos de gestión de producción y 10 personal de gestión de calidad.
○Protencia de operación proporciona a los operadores pautas antes, durante y después de la producción
6. Acerca de nosotros:
Desde que nuestra empresa se estableció en 1993, hemos sido competentes en la avanzada tecnología de congelación rápida molecular. Durante este período, nuestros principales productos de congeladores de flash de nitrógeno líquido han sido ampliamente reconocidos por el mercado y han ganado numerosas patentes, premios y certificados.
En 2019, la construcción del primer parque industrial integral de cadena de frío de China oficialmente comenzó por nuestra compañía, con una inversión total de 40 millones de dólares estadounidenses y cubre un área de 25 acres.
7. Preguntas frecuentes:
¿Cuáles son los beneficios del congelador flash industrial de nitrógeno líquido?
Uno de los beneficios más importantes que aporta un congelador de flash de nitrógeno líquido es el bloqueo de la frescura de los productos. Nuestras soluciones permiten a las empresas mantener los alimentos frescos durante más tiempo de almacenamiento. Esto se debe a que ralentiza el proceso natural de descomposición e inhibe las actividades bacterianas que suceden en todas las carnes, pescados, aves de corral, frutas y verduras.
La técnica de congelación por chorro de nitrógeno líquido se puede utilizar para preservar los nutrientes esenciales que se encuentran en los alimentos, haciendo que sus productos sean más frescos y saludables.
http://www.foodfreezingequipment.com/
